La Alianza Mundial de Acuicultura (GAA) desarrolló las normas BAP, un programa voluntario de certificación para las instalaciones acuícolas, que aborda la responsabilidad social y medioambiental, el bienestar animal, la seguridad alimentaria y la trazabilidad.

GLOBALG.A.P.: Bajo esta marca se agrupan un conjunto de protocolos de buenas prácticas gestionadas por Food Plus GmbH, una organización sin fines de lucro, que desarrolla estándares para la certificación de los procesos de obtención de productos del sector primario a escala mundial, incluida la acuicultura.

Norma internacional que se aplica a los sistemas de gestión de calidad (SGC) y que se centra en todos los elementos con los que una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que le permita administrar y mejorar la calidad de sus productos o servicios.

La palabra “kosher” significa “apto”, y determina qué alimentos pueden ser consumidos por los integrantes de la comunidad judía.

Esta certificación internacional garantiza que nuestros productos cumplen a cabalidad con la normativa Halal de preparación de los alimentos para los fieles de la religión musulmana, según lo establecido en el Corán y las tradiciones islámicas.

Corresponde a la certificación de procesos 100% sustentables para productos y alimentos del mar, según el Aquaculture Stewardship Council (ASC). Establece que nuestros procesos de producción son responsables con el medioambiente.

Norma de inocuidad alimentaria orientada al retail, en donde destacamos dentro de la categoría “Higher Level

Es una certificación mundial que respalda la seguridad de los alimentos creado por el British Retail Consortium. Asegura el cumplimiento de los proveedores en su normativa y proporciona a los minoristas una herramienta que garantiza la calidad y seguridad de los productos alimenticios.

Certificación que aborda la seguridad de los alimentos a través de la identificación, análisis y control de los peligros físicos, químicos, biológicos e, inclusive, radiológicos, desde las materias primas, las etapas del proceso de elaboración hasta la distribución y consumo del producto terminado.